Deventer is een hele leuke bestemming voor een stedentrip in eigen land. Deze Hanzestad in Overijssel heeft een toplocatie aan rivier de IJssel. In de zomer kun je picknicken of zonnebaden op het IJsselstrand. En in de binnenstad vind je een heleboel leuke boetiekjes, restaurants en cafés. Bijvoorbeeld in de wijk het Bergkwartier, waar je eindeloos kunt slenteren door smalle straatjes. Zoek je nog een overnachting in een luxe hotel in Deventer? Hier komen mijn tips!
1. FINCH Boutique Hotel
Dit luxe hotel in Deventer is een persoonlijke aanrader, want ik heb hier zelf een keer geslapen. Boutique Hotel FINCH is absoluut geen standaard hotel, maar een hotel met karakter. Je bent hier in de binnenstad, dus lekker dicht bij alle hotspots. Er is een cocktailbar (met af en toe live muziek) en er wordt een uitstekend ontbijt geserveerd. Ik kan het je vertellen, want ik vond dit het beste ontbijt dat ik ooit heb gekregen in een hotel! Ze hebben hele mooie hotelkamers, onder andere met bad. Sinds kort hebben ze echter ook suites met een bubbelbad of een sauna!
Mocht je nog een fijn restaurant zoeken in de buurt, dan is Valencia echt een aanrader! Hier in het Havenkwartier waan je je in Spaanse sferen. Daarvoor hoef je namelijk helemaal niet naar Spanje te gaan! Dineer bijvoorbeeld met klassieke oesters, beef tataki, sukade met citroenjust of kreeft met passievrucht en parmezaan. Daarnaast is het ook een hele leuke plek om te borrelen met vrienden. Zo kun je verfijnde cocktails proeven aan de adembenemend mooie, ronde bar.
2. Pillows Luxury Boutique Hotel aan de IJssel
Jarenlang heeft dit hotel leeggestaan en zag het er hier behoorlijk vervallen uit. Maar na een renovatie ziet het er hier werkelijk prachtig uit; ik heb het over het Pillows Luxury Boutique Hotel dat direct aan de uitwaarden van de IJssel ligt. De locatie direct aan de rivier levert prachtige uitzichten op vanaf je hotelkamer. De veerpont naar het centrum vertrekt voor de deur van het hotel, dus je kunt binnen een paar minuten in Deventer zijn.
Onderdeel van dit luxe hotel in Deventer is IJssel Restrobar. In dit restaurant dat wordt aangeraden door de MICHELIN Gids, bereidt chefkok Wouter van Leeuwen heerlijke gerechten uit de moderne Franse keuken. Maar dan wel met zijn eigen twist met onder andere veel aandacht voor groenten. Bijvoorbeeld eendenbout gecombineerd met een kruidige jus met de aardse zoetigheid van pompoen. Dit restaurant is erg populair, dus wees op tijd met reserveren!
3. Grand Boutique Hotel Huis Vermeer
Voor een luxe logeerpartij in klassieke sferen en een gastronomisch diner kun je terecht bij Grand Boutique Hotel-Restaurant Huis Vermeer in Deventer. Het 18e eeuwse gebouw fungeerde ooit als bankierswoning van de familie Vermeer, maar is nu omgetoverd tot een luxe hotel in Deventer waar je koninklijk kunt genieten. Er zijn twaalf luxe viersterren kamers, waaronder drie suites. In het restaurant kun je terecht voor een mix tussen Frans-klassiek en de internationale keuken.
Zin om te slenteren in de stad tijdens je verblijf? Wandel dan zeker even langs de Walstraat, één van de oudste straten van Deventer. In dit pittoreske straatje vind je leuke boetiekjes en restaurants. In de Oude Mosterdfabriek vind je ook nog allemaal kleine winkeltjes. En loop dan ook even door het stadspark, waar je ook een gezellig parkcafé kunt vinden.
4. The Lemon Suites
Ook dit adres wil ik je niet onthouden. The Lemon Suites is namelijk een prachtig design hotel in Deventer met luxe suites die waarschijnlijk de mooiste zijn van de hele stad. Je kunt hier slapen in een 2-persoons suite met uitzicht op de stad of uitzicht op de rivier, of een penthouse suite waar je met maximaal 6 personen kunt slapen. Wanneer je kiest voor een ontbijt wordt deze uitgeserveerd in je suite. Ook is het mogelijk om een private dining te boeken.
Op een paar minuten loopafstand vind je het fine dining restaurant The Lemon Tree. Geïnspireerd door Scandinavisch nordic dining worden hier gerechten bereid die je kunt nuttigen in een open sfeer. Verwacht geen rijen servies en tafelkleden, maar kwaliteit op een moderne, lossere manier. Maar dan wel met de etiquette in het achterhoofd. Je hoeft alleen maar te kiezen hoeveel gangen je wilt eten om vervolgens verrast te worden door puurheid en simpelheid.
5. Hotel Gaia
Iets minder luxe dan de bovenstaande hotels, maar zeker niet minder leuk. Bij Hotel Gaia net buiten de stad is het namelijk net alsof je je waant in een ander land. Je kunt hier namelijk slapen in elf verschillende hotelkamers met ieder een ander wereldthema. Denk bijvoorbeeld aan India, Lapland, Kenia of Marrakech. Het luxe hotel ligt op 3 kilometer afstand van Deventer op het landgoed Rande. Sommige kamer beschikken ook over een ligbad.
Het landgoed waarop Hotel Gaia zich bevindt, ligt midden in een Engels landschapspark. Hier kun je prachtige wandel- en fietsroutes maken, maar je vindt er ook veel mooie kasteeltjes. Wandel tijdens je verblijf het kastelenrondje van 8 kilometer. Deze is te starten vanaf twee punten, namelijk vanaf Kasteel De Haere en Hotel Gaia.
